Panimon Odoo-toiminnanohjaus

Odoo-toiminnanohjaus pienpanimoille

Odoo-toiminnanohjaus on ratkaisu pienpanimoiden arjen haasteisiin, jolla saa ryhtiä keittoihin, reseptien tallennukseen ja ylläpitoon, tuotekehitykseen ja raportointiin.

Toiminnanohjausratkaisu pienpanimoille kattaa kaikki keskeiset panimon tarvitsemat prosessit, kuten raportointiin ja tuotetiedonhallintaan liittyvät ratkaisut. Pienpanimolle tärkeät tiedot, kuten asiakkaat, myynti, tuotteet, reseptit ja valmistusmäärät saa yhdestä paikasta helposti ja yksinkertaisesti. 

Laajennettu tuotetietokanta

Pienpanimo-ERP pohjautuu Odoon standardiprosesseihin ja panimoalan vaatimukset täyttävään rikastettuun asiakas- sekä tuotetietokantaan. Tuotetiedon hallinnassa ylläpidetään vaivattomasti tuotetietoa, kuten valmistuksen reseptejä raaka-aineineen. 

Pienpanimoita varten toteutetussa, laajennetussa tuotetiedon hallinnassa on huomioitu: 

  • oluiden kantavierre
  • alkoholipitoisuus
  • kierrätettävyys (PALPA)
  • pakkaustyyppi (pullo/keg)

Master-tiedon keskitetty sijainti, projektin- ja varastonhallinta

Odoo-toiminnanohjaus on selkeä master-tiedon kokoamispaikka, josta seurataan keittojen edistymistä aina pullotukseen asti. 

Projektinhallinta-moduuli on myös tärkeä osa  tuotekehitystä: raaka-aineet kirjataan samaan paikkaan ja valmiit listat on tulostettavissa suoraan järjestelmästä. Tämän avulla on myös helpompi suunnitella uusia tuotteita. Tuotekehityksen osalta on tärkeä seurata kehityskalenteria ja tuotteiden aikataulutusta.

Varastonhallinta-moduuli tuo panimolle ryhtiä toimituksiin, jonka avulla ylimääräisiä tuotteita, ns. hukkaeriä, ei pääse syntymään ja tuotteet lähetetään asiakkaille tuoreita eräpäiviä seuraten.


Panimoalan raportointi

Panimoalan erityispiirteistä johtuen Odoo-toiminnanohjaukseen toteutetaan räätälöidyt viranomaisraportoinnit
mm. Tullia ja Valviraa varten. Raportit voidaan luoda myytyjen määrien perusteella sekä tulostaa teksti- tai pdf-muodossa.


Raportit voidaan lähettää yhdellä napin painalluksella sähköpostitse Valviralle ja Tulliraportoinnille.

Panimoiden Odoo-toiminnanohjaus

Ratkaisu pienpanimoiden erityistarpeisiin

Tuotetiedon ja reseptien tietopankki

Valmistuserien täsmällinen ja ajantasainen seuranta

Asiakastilausten perusteella suunniteltu tuotanto/keitot

Viranomaisraportit automaattisesti tuotannon mukaan (Tulli, Valvira, Palpa)

Varastosaldon reaaliaikainen tilanne myynnin tukena

Asiakkaan vähittäismyyntiluvan tarkistus ennen myyntiä

Pienpanimon toiminnanohjauksen hyödyt

  • Automaattiset raportoinnit yhdestä järjestelmästä
  • Raaka-aineiden ja tuotteiden helpompi seuranta yhdessä järjestelmässä
  • Vähemmän hävikkituotteita
  • Tuotannon suunnittelun optimointi ja apuväline
  • Tuotteiden valmistus suoraan myyntiin, ei pitkiä varastointiaikoja (eräpäiväysten seuranta)
  • Raaka-aineiden tehokkaampi hankinta
  • Palvelun laajennettavuus muille toiminnoille (uusasiakashankinta, CRM, taloushallinto, asiakaslaskutus, projektinhallinta, henkilöstöhallinta jne.) 
  • Jatkuvasti kehittyvä järjestelmä
     

Odoo-toiminnanohjauksen soveltaminen elintarvikealan toimijoille

Odoo-toiminnanohjaus on sovellettavissa elintarvikealan toimialoille pienillä muutoksilla. 
Toiminnanohjauksen soveltamisen mahdollistavat yhtenevät perusprosessit ja toimialakohtaisella tiedolla rikastettava perustietojen tietokantaratkaisu.

Odoo-toiminnanohjausta voivat hyödyntää laajasti mm.
  • leipomot
  • juustolat
  • makeisvalmistajat
  • viskitislaamot
  • kahvipaahtimot 
  • myllyt

Tutustu referenssiasiakkaisiin

Odoo - Sample 1 for three columns

Malmgårdin panimo

Itä-uudellamaalla sijaitseva Malmgårdin panimo on hyötynyt erityisesti projektinhallinnan työkalusta ja tuotteiden master-datan keräämisestä.

Toimitusjohtaja Tuomas Markkulan mukaan Odoo soveltuu panimoalan tarpeisiin hyvin. 

Lue asiakastarina

Odoo - Sample 2 for three columns

Rekolan panimo

Länsi-uudellamaalla Fiskarsin kylässä sijaitsevassa Rekolan panimossa huomattiin heti Odoon helppokäyttöisyys ja skaalautuvuus tarpeen mukaan.

Lue asiakastarina

Odoo - Sample 3 for three columns

Kansainvälinen Case: Bertinchamps

Belgialainen perheyritys, Bertinchampsin panimo hyötyy Odoo-toiminnanohjauksesta. 

Lue Bertinchampsin tarina